শীর্ষস্থানীয় গবেষকদের দ্বারা পরিচালিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায়, কম্পোস্টেবলের নিরাপত্তার বিষয়ে উদ্বেগজনক ফলাফল উঠে এসেছে।ক্রাফ্ট সালাদ বাটি.এটি আবিষ্কৃত হয়েছে যে এই আপাতদৃষ্টিতে পরিবেশ-বান্ধব বাটিগুলিতে "চিরকালের রাসায়নিক" থাকতে পারে।এই রাসায়নিকগুলি, যা পার- এবং পলিফ্লুরোলাকাইল সাবস্ট্যান্স (পিএফএএস) নামে পরিচিত, তাদের সম্ভাব্য প্রতিকূল স্বাস্থ্য প্রভাবের কারণে উদ্বেগ বাড়িয়েছে।
পিএফএএস মানবসৃষ্ট রাসায়নিকের একটি গ্রুপ যা তাপ, জল এবং তেল প্রতিরোধী।গ্রীস এবং তরল দূর করার ক্ষমতার কারণে এগুলি খাদ্য প্যাকেজিং সহ বিভিন্ন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।যাইহোক, বেশ কয়েকটি গবেষণায় এই রাসায়নিকগুলিকে ক্যান্সার, বিকাশজনিত সমস্যা এবং ইমিউন সিস্টেমের কর্মহীনতা সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে যুক্ত করা হয়েছে।
সাম্প্রতিক গবেষণায় কম্পোজেবল উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছেঢাকনা সহ সালাদ বাটি, যা ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিকের পাত্রে একটি সবুজ বিকল্প হিসাবে বাজারজাত করা হয়।এই বাটিগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য ক্রাফ্ট কাগজ থেকে তৈরি করা হয় এবং অতিরিক্ত স্থায়িত্বের জন্য একটি PE রেখাযুক্ত অভ্যন্তর বৈশিষ্ট্যযুক্ত।এগুলি নমনীয়, বিকৃতি প্রতিরোধী এবং একাধিক উদ্দেশ্যে উপযুক্ত।
যাইহোক, গবেষণায় পরীক্ষিত উল্লেখযোগ্য সংখ্যক কম্পোস্টেবল টেকআউট বাটিতে PFAS এর চিহ্ন পাওয়া গেছে।এই অনুসন্ধান বাটি থেকে এই রাসায়নিকগুলির সম্ভাব্য স্থানান্তর সম্পর্কে উদ্বেগ উত্থাপন করে যা তারা ধারণ করে।এই কথিত পরিবেশ-বান্ধব পাত্রে পরিবেশিত খাবার খাওয়ার সময় গ্রাহকরা অজান্তে PFAS-এর সংস্পর্শে আসতে পারেন।
যদিও এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে PFAS এর স্তরগুলি পাওয়া গেছেকাগজের বাটিতুলনামূলকভাবে কম ছিল, এই রাসায়নিকগুলির এমনকি অল্প পরিমাণে ক্রমাগত এক্সপোজারের দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি অজানা থেকে যায়।ফলস্বরূপ, বিশেষজ্ঞরা নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলিকে খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণগুলিতে পিএফএএস ব্যবহারের জন্য কঠোর মান এবং প্রবিধান সেট করার আহ্বান জানিয়েছেন।
এর নির্মাতারাকম্পোস্টেবল টেকআউট বাটিতাদের উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং উপকরণ পুনর্মূল্যায়ন করে এই ফলাফলগুলিতে অবিলম্বে সাড়া দিয়েছে।কিছু কোম্পানি ইতিমধ্যেই তাদের পণ্যে PFAS-এর মাত্রা কমাতে এবং ভোক্তাদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার লক্ষ্যে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ নিয়েছে।
যদিও গবেষণাটি কম্পোস্টেবলে পিএফএএসের উপস্থিতি নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেসালাদ বাটি, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই বাটিগুলি এখনও অনেক সুবিধা প্রদান করে।তাদের পুনর্ব্যবহারযোগ্য ক্রাফ্ট পেপার নির্মাণ তাদের পরিবেশ-বান্ধব পছন্দ করে, এবং তাদের জল-প্রমাণ এবং তেল-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের বিস্তৃত খাদ্য আইটেমের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।এটি ঠাণ্ডা সালাদ, পোক, সুশি বা অন্যান্য সুস্বাদু খাবারই হোক না কেন, এই বাটিগুলি যেতে যেতে খাবারের জন্য একটি সুবিধাজনক এবং বহুমুখী বিকল্প সরবরাহ করে।
উপসংহারে, সাম্প্রতিক গবেষণার ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে কম্পোস্টেবল টেকআউট বাটিতে "চিরকালের রাসায়নিক পদার্থ" থাকতে পারে যা PFAS নামে পরিচিত।যদিও এই আবিষ্কারটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি সম্পর্কে উদ্বেগ উত্থাপন করে, নির্মাতারা সক্রিয়ভাবে তাদের পণ্যগুলিতে PFAS এর উপস্থিতি হ্রাস করার জন্য কাজ করছে।এই ফলাফল সত্ত্বেও, compostableক্রাফ্ট পেপার সালাদ বাটিপরিবেশ-বান্ধব এবং সুবিধাজনক খাদ্য প্যাকেজিং সমাধান খুঁজছেন ব্যক্তিদের জন্য একটি মূল্যবান বিকল্প হিসাবে অবিরত।
পোস্ট সময়: অক্টোবর-18-2023